Comment augmenter les ventes dans les supermarchés avec des étiquettes de prix et des PLV lorsque le trafic piétonnier est important ?

 

Pour tous les supermarchés, la fréquentation est plus importante à certaines périodes que d'autres. Fêtes de fin d'année ou promotions, c'est le moment idéal pour maximiser les ventes des articles que vous espérez écouler.

Si les chances d'écouler vos stocks sont plus grandes à ces moments-là, c'est le cas de tous les autres commerçants, alors ne vous laissez pas distancer en attendant trop longtemps pour opérer les changements nécessaires.

Pour vous aider à peaufiner votre surface de vente et vous fournir des stratégies promotionnelles qui vous permettront de tirer votre épingle du jeu dans une saison chargée, nous présentons quelques techniques éprouvées d'utilisation des étiquettes de prix et des PLV.

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Améliorez le parcours client grâce à des stratégies efficaces de promotion des ventes

Adaptez l'agencement de votre magasin pour améliorer l'expérience client

Pourquoi les légumes sont la première chose que l'on voit en entrant dans un supermarché ? Vous n'avez peut-être jamais remarqué cette tendance, mais il s'agit en fait d'une stratégie de vente courante dans la plupart des supermarchés. En réalité, lorsque les produits frais sont exposés bien en vue près de l'entrée principale, les ventes augmentent considérablement.

En effet, rien de tel que les légumes pour représenter la fraîcheur et la saisonnalité. En plus d'utiliser des couleurs naturelles et vives pour donner le ton et mettre les clients dans une ambiance positive avec des étiquettes de prix et des PLV complémentaires, les légumes mettent également la saison sur le devant de la scène, influençant la façon dont les gens prennent des décisions d'achat immédiates lorsqu'ils parcourent les rayons d'un magasin.

Une réflexion approfondie sur la manière d'attirer l'attention des clients avec des étiquettes de prix et des PLV attrayantes, combinée à un aménagement judicieux du magasin et à des considérations saisonnières, jouera un rôle crucial dans l'amélioration du flux de clients et la hausse des ventes pendant les périodes clés.

Encouragez les achats spontanés en plaçant les articles essentiels à l'arrière

Pour inciter les clients à explorer votre magasin et ainsi augmenter la tentation face à vos étiquettes de prix et vos PLV, placez les articles essentiels dans le fond. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, d'œufs, de lait ou d'autres produits de base, transformez un passage rapide en une visite unique en faisant circuler les clients dans d'autres rayons pour atteindre ces articles populaires.

Si vos clients arrivent trop rapidement au produit qu'ils recherchent, ils risquent de passer directement à la caisse sans prendre le temps de regarder vos autres produits. Comme l'objectif de nombreux clients réguliers des supermarchés est d'acheter rapidement de la viande ou du poisson pour le repas du soir, ces produits doivent toujours être placés à l'arrière. D'autres types de magasins peuvent adapter ce principe à leurs articles les plus populaires.

Pour maximiser le potentiel de cette stratégie, assurez-vous d'afficher des étiquettes de prix et des PLV attrayantes tout au long du parcours pour attirer l'attention de vos clients avec des phrases d'accroche soigneusement adaptées et des combinaisons de couleurs séduisantes.

Il peut également être judicieux de créer des PLV ou des prospectus pour chaque saison ou période de vente spécifique. Par exemple, pour faire de la publicité à l'entrée de votre magasin : « Réductions sur la viande et le poisson pour une durée limitée » est une annonce efficace pour inciter les nouveaux clients à vous rendre visite, en les soumettant à la stratégie promotionnelle de votre magasin.

Enfin, créez encore plus de synergie entre votre présentation et vos clients en plaçant des légumes et des plats d'accompagnement complémentaires à côté de vos articles principaux, pour entraîner une hausse des ventes.

 

Choisissez des messages promotionnels qui encouragent les achats impulsifs

Utilisez des étiquettes de prix et des séquences de PLV efficaces pour améliorer l'attractivité de vos produits

La création d'un modèle qui utilise une séquence efficace de messages clés avec vos étiquettes de prix et vos PLV peut considérablement augmenter les achats d'articles spécifiques. De nombreux supermarchés se contentent d'indiquer le nom et le prix du produit sur leurs étiquettes de prix et leurs PLV ; ils ratent ainsi une occasion importante d'accroître l'attractivité de leurs articles.

Pour la maximiser, réfléchissez à ce qui peut différencier vos articles de ceux des magasins concurrents. Outre le fait de pouvoir affirmer que vous êtes le seul fournisseur ou vendeur d'un produit particulier avec un message très envié : « Disponible uniquement ici ! », il existe de nombreux autres facteurs que vous pouvez mettre en avant pour montrer aux clients que votre magasin offre de meilleurs produits que les autres.

Un moyen efficace de séquencer vos étiquettes de prix et vos PLV :

1. Une phrase d'accroche ou un argument de vente efficace
2. Le nom du produit
3. Le prix

Il a été prouvé que modifier les étiquettes de prix et les PLV de cette manière peut augmenter les achats des clients de 20 %.

Mettez l'accent sur les aspects les plus séduisants du produit pour vos clients

Le stock d'un supermarché ou d'une épicerie se compose de divers articles qui viennent d'arriver ou qui ont été préparés avec des ingrédients frais le jour même. Qu'il s'agisse de poisson frais, de viande ou d'articles de votre rayon traiteur, tous ces produits présentent un attrait supplémentaire pour les clients.

Il peut s'agir d'une réalité quotidienne pour un magasin, mais la mise en évidence d'avantages spécifiques augmente considérablement l'attrait du produit pour les clients. Par exemple, une PLV avec le message : « Fraîchement livré aujourd'hui » peut avoir un impact important sur le comportement d'achat d'un client.

L'aspect frais et nouveau d'un produit peut suffire à encourager un client à se dire : « C'est le moment ou jamais ! » Inconsciemment, cela l'incite à acheter l'article. C'est notamment le cas pour les denrées périssables et les produits comme la viande et le poisson, qui doivent se manger frais. Si vous essayez de recommander du saumon, par exemple, des expressions telles que « Aujourd'hui seulement" » ou « Fraîchement expédié de (insérer le lieu) » souligneront un avantage supplémentaire pour les clients.

Vous pouvez également essayer de souligner que le saumon est « Riche en oméga-3 » et « Excellent avec des légumes rôtis ». Cela peut être un argument supplémentaire pour le client qui se dira : « Et si je faisais un saumon grillé ce soir ? » En mettant en évidence l'attrait d'un produit et en exploitant le point de vue du client lors de la création de vos étiquettes de prix et de vos PLV, vous pouvez augmenter considérablement vos chances de vente.

 

Bonnes pratiques pour les promotions des ventes dans les supermarchés

Utilisez des couleurs et des polices de caractères pour évoquer l'esprit d'une saison ou d'une période de vente avec vos étiquettes de prix et vos PLV

En concevant soigneusement vos étiquettes de prix et vos PLV à l'aide de certaines couleurs et polices, vous pouvez créer une atmosphère positive dans votre magasin qui relie vos produits à la saison ou à une période de vente spécifique. Cette synergie donne envie aux clients et les pousse à acheter.

Par exemple, l'utilisation d'une imprimante vous permettant de personnaliser la police et la couleur pour correspondre aux traits populaires et identifiables d'une saison fera éprouver à vos acheteurs un « sentiment saisonnier ».

Prenons l'exemple des fêtes de fin d'année avec la couleur rouge qui est aussi connue comme la « couleur qui fait vendre ». Utilisez-la pour multiplier l'impact de vos messages pendant cette période. En prêtant attention aux plus petits détails tels que les couleurs de fond et les polices de caractères sur vos étiquettes de prix et vos PLV, vous pouvez augmenter l'attractivité de vos produits auprès des clients des supermarchés.

 

Analysez la façon dont vos clients font leurs courses pour créer de meilleures stratégies de promotion en supermarché

Apprendre à connaître vos clients et ce qu'ils recherchent pendant des périodes et des événements spécifiques est un moyen éprouvé d'adapter et d'optimiser votre espace pour augmenter les ventes. En plus de répondre aux besoins de vos clients, des étiquettes de prix et des PLV claires, directes et complémentaires peuvent contribuer à mettre en valeur les aspects les plus attrayants de vos produits. Cette méthode est particulièrement efficace pendant les périodes de pointe, en raison de l'augmentation du volume des achats. Toutefois, ces principes sont également valables pour d'autres périodes de l'année.

N'oubliez pas : si certains attributs des produits peuvent sembler anodins du point de vue d'un magasin, les mettre en valeur peut en réalité améliorer leur attractivité et provoquer l'envie d'achat chez les clients. Ajoutez à cela une compréhension globale de la façon dont les événements et les situations peuvent influencer la façon dont les gens font leurs achats, et vous devriez être armé pour élaborer des stratégies promotionnelles pour les supermarchés qui vous aideront à vous rapprocher de vos clients et à les inciter à acheter.

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