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L'importance d'un affichage des allergies facile à lire sur les cartes de prix
Le nombre de personnes souffrant d'allergies alimentaires dans le monde augmente chaque année. Les raisons de cette tendance ne sont pas entièrement connues, mais de nombreux experts soulignent que la grande hygiène dans les sociétés modernes et la transformation des aliments en sont probablement la cause.
La plupart des réactions allergiques aux aliments ne sont que légères et peuvent être traitées avec des antihistaminiques en vente libre, mais certaines peuvent mettre des vies en danger et nécessiter un traitement médical d'urgence. Par conséquent, l'affichage d'informations importantes relatives aux allergies sur les produits alimentaires est une responsabilité importante pour les fabricants et les supermarchés aujourd'hui.
Bien que de nombreux produits affichent déjà des informations relatives aux allergènes sur leurs emballages, il existe des cas où les informations ne sont pas claires ou prêtent à confusion. C'est pourquoi nous cherchons les méthodes les plus efficaces d'afficher des informations sur les allergies alimentaires à l'aide de cartes de prix et de PLV faciles à lire, afin d'aider vos clients à prendre des décisions d'achat éclairées, réduisant ainsi les risques pour les personnes allergiques et vous permettant de renforcer la confiance de vos clients.
Qu'est-ce que l'information sur les allergies alimentaires ?
Les 8 ingrédients objets d'allergies alimentaires les plus courants
Une allergie alimentaire est un état dans lequel certains ingrédients alimentaires déclenchent une réponse immunitaire anormale. Un certain nombre d'ingrédients différents peuvent déclencher cette réaction, mais seuls huit d'entre eux sont à l'origine de la majorité des réactions d'allergie alimentaire dans le monde. À savoir :
- Les œufs
- Le lait
- Les fruits à coque
- Les arachides
- Les fruits de mer
- Le blé
- Le soja
- Le poisson
Tous ces éléments devraient faire l'objet d'un étiquetage relatif aux allergies, même si les produits alimentaires n'en contiennent que des traces. Ainsi, la FDA et d'autres autorités de sécurité alimentaire dans le monde exigent que l'étiquetage des aliments indique clairement la source de tout ingrédient comptant parmi les principaux allergènes alimentaires, ou contenant des protéines dérivées de ces allergènes.
En plus des descriptions précises des produits, il est aujourd'hui courant d'utiliser des cartes de prix indiquant les allergies et des PLV qui soulignent l'existence de ces ingrédients dans les produits, afin de s'assurer que tous les consommateurs ont toutes les informations à disposition lorsqu'ils font leurs achats.
Allergènes alimentaires supplémentaires
Outre les huit allergènes alimentaires les plus courants, il existe un certain nombre d'ingrédients connus pour provoquer des réactions allergiques chez les individus. Il s'agit entre autres du céleri, du sésame, du lupin et de la moutarde. Si vous pensez être allergique à un ingrédient particulier, consultez votre médecin pour le confirmer.
Bien qu'il ne soit pas obligatoire de créer des affichages et des cartes de prix mettant en évidence ces allergènes, cela aide les personnes souffrant d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire à faire des choix sûrs, en particulier lorsqu'elles achètent des aliments préemballés vendus dans les supermarchés.
Cartes d'allergènes et cartes de prix claires et transparentes
Cartes d'allergènes et cartes de prix claires et transparentes
En plus d'afficher des informations importantes sur les allergies, vos cartes de prix doivent également contenir des informations détaillées sur les produits et des messages promotionnels, afin d'attirer les acheteurs et de faire connaître la valeur de vos produits. Cela peut s'avérer délicat lorsque vous avez beaucoup d'informations et peu d'espace pour les transmettre.
Lorsqu'il y a trop de mots sur une carte de prix, cela peut augmenter la charge cognitive de l'acheteur en train de circuler. Au mieux, cela réduira la capacité de vos cartes de prix à informer l'acheteur des avantages importants du produit. Au pire, les gens se détourneront tout simplement de votre produit car ils ne veulent pas se donner la peine de lire un affichage compliqué.
Vous devrez trouver un équilibre entre, d'une part, l'information détaillée et, d'autre part, la facilité de lecture et l'attractivité. Pour ce faire, utilisez des styles de cartes de prix et des mises en page d'informations de manière stratégique afin d'équilibrer les informations sur les allergies avec les descriptions de produits dans votre supermarché ou votre magasin d'alimentation.
Donnez aux informations relatives aux allergies la place qu'elles méritent en utilisant des tailles de police appropriées
Il ne suffit pas d'inscrire les informations relatives aux allergies sur vos cartes de prix en petits caractères. Même si cela vous permet de mettre l'accent sur les avantages de votre produit, il est plus difficile pour les clients souffrant d'allergies et d'intolérances de lire les informations dont ils ont besoin. Mettre en évidence les informations sur les allergènes est justement l'occasion pour instaurer une relation de confiance et de respect avec vos clients.
Si vous êtes en mesure de leur fournir des conseils honnêtes, transparents et utiles pour faciliter leurs expériences d'achat, ils feront plus facilement confiance à votre marque et deviendront des clients à vie. Même les clients sans allergies respecteront cet effort. En outre, les personnes âgées ou celles qui ont une mauvaise vue apprécieront particulièrement que vous mettiez en évidence les informations importantes sur les allergies, afin qu'elles puissent les lire sans se fatiguer.
Why Make Allergy Price Cards and POPs Easy to Read?
Utilisez les symboles d'allergie pour informer rapidement les clients d'informations importantes
Un certain nombre de marqueurs d'allergie standard peuvent être utilisées pour fournir aux acheteurs un signal visuel facile indiquant que certains aliments ou boissons contiennent des allergènes potentiellement dangereux. Ces symboles visuels permettent d'informer rapidement une personne qu'un produit peut contenir un élément auquel elle est allergique.
En effet, l'être humain traite les images 60 000 fois plus vite que le texte et 90 % des informations transmises au cerveau sont visuelles. L'utilisation de symboles d'allergies spécifiques au lieu de simples descriptions textuelles est une stratégie fondamentale utilisée dans l'étiquetage des produits. Les acheteurs souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires disposent ainsi d'un moyen rapide de vérifier si les produits peuvent être consommés en toute sécurité.
Cette méthode vous permet également de gagner de la place sur vos cartes de prix grâce à la petite taille des symboles d'allergie, ce qui vous permet de profiter d'un espace précieux pour vous concentrer sur les avantages ou le style du produit. Après tout, trop d'informations sur une carte ou une PLV peuvent submerger ou dissuader un acheteur. Jetez un œil aux symboles d'allergie standard dans notre guide d'information sur les cartes de prix pour créer vos propres cartes de prix de supermarché adaptées aux allergies.
Utilisez des tableaux pour organiser clairement les informations sur les allergies
Outre l'utilisation des symboles d'allergie, vous pouvez créer un tableau organisé pour afficher les informations sur les allergies de certains produits. Au lieu de répertorier chaque article un par un, sans ordre particulier, vous pouvez utiliser une structure claire et facile à comprendre afin d'améliorer la visibilité et de réduire le temps que les acheteurs doivent passer à examiner vos produits.
En fin de compte, les gens aiment faire leurs achats le plus rapidement possible et les aider à obtenir les informations qu'ils veulent plus rapidement améliorera leur expérience client. Si vos informations sur les allergènes sont cachées ou prêtent à confusion, les clients pourraient facilement s'impatienter. Parallèlement, des informations claires et bien visibles sur les cartes de prix dans votre magasin contribueront à rationaliser le processus d'achat, à réduire les risques de réclamation et à accroître la probabilité que les clients fassent confiance à votre marque et la respectent.
Qu'il s'agisse d'informations sur les allergènes ou les avantages des produits, n'oubliez pas que vous devez toujours aborder l'image de marque visuelle de votre magasin du point de vue du client. Créez vos cartes de prix et vos PLV en gardant à l'esprit les préoccupations et les motivations de vos clients et vous aurez de bonnes chances d'instaurer une confiance et une relation authentiques, transformant ainsi des acheteurs occasionnels en adeptes pour la vie.
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