5 restaurants, ainsi que 10 points de restauration rapide du Puy du Fou sont équipés d’étiquettes de présentation Edikio Guest afin de faciliter le choix des visiteurs.
Le défi : Etiqueter de manière claire et efficace 5 restaurants buffets et 10 points de restauration rapide qui accueillent des milliers de visiteurs chaque année au Puy du Fou
Elu N°1 mondial des parcs à thème, on ne présente plus le Puy du Fou et ses 2,3 millions de visiteurs chaque année. Depuis près de 45 ans, le Puy du Fou « écrit son histoire et retrace l’Histoire » au travers de son parc et des spectacles adaptés aux plus grands, comme aux plus petits.
Le parc propose bien sûr une offre de restauration à la hauteur des envies des visiteurs. Sont notamment présents sur le parc et la Cité nocturne, 5 restaurants buffets ayant chacun une ambiance et une thématique qui leur sont propres :
- l’Orangerie,
- la Table des Ambassadeurs,
- le Banquet de Mérovée,
- les Deux couronnes,
- l’Ecuyer tranchant,
ainsi qu’une dizaine de points de restauration rapide. La Puyfolaise de restauration, gestionnaire de ces établissements, a notamment pour mission de faciliter l’accès aux informations liées aux produits et plats proposés aux visiteurs. Avec 200 à 400 couverts servis à chaque service et environ 30 produits différents par restaurant, l’étiquetage des buffets est essentiel. Il doit être clair et lisible pour l’ensemble des visiteurs tout au long de la saison d’ouverture du Puy du Fou.
« Nous avions des étiquettes en papier pelliculé, fabriquées par un imprimeur. Impossible de les garder pendant les 7 mois de la saison. Elles s’abîmaient trop vite. »
Jackie Quetu, Chef de projet en Marketing à la Puyfolaise de restauration, témoigne des nombreux désavantages de l’étiquetage anciennement en place dans les restaurants du parc :
- Une durabilité faible des étiquettes qui obligeait à un renouvellement très régulier
- Un rendu peu qualitatif pour les visteurs
- Des délais de fabrication importants dus au fait de passer par un prestataire externe
L’amélioration de l’étiquetage des buffets était donc un point indispensable à traiter afin d’être à la hauteur :
- de l’image de marque du parc du Puy du Fou,
- et des attentes des visiteurs.
La solution : L’offre tout-en-un Edikio Guest Flex adaptée aux besoins et aux contraintes de la Puyfolaise de restauration
La solution Edikio Guest a été présenté à Madame Quetu par le revendeur IBCard. Spécialement conçue pour répondre aux besoins et contraintes des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, Edikio Guest propose une offre tout-en-un qui permet d’être entièrement autonome dans la réalisation de ses étiquettes de buffets grâce à :
- Une imprimante à cartes plastiques
- Un logiciel de création d’étiquettes proposant des modèles de cartes et offrant la possibilité d’importer des bases de données
- Des cartes vierges noires et ruban d’impression blanc, qui peuvent être complétés grâce à une large gamme de consommables et accessoires compatibles.
« J’ai été immédiatement convaincue par les avantages d’Edikio Guest. »
Madame Quetu s’est équipée d’une Edikio Guest Flex pour assurer l’ensemble de l’étiquetage des buffets, ainsi que des 10 points de restauration rapide du parc du Puy du Fou. La solution lui permet :
- En début de saison, de produire facilement et en un temps réduit les 500 à 600 étiquettes nécessaires à l’ensemble des points de restauration concernés.
- D’être entièrement autonome et très réactive lors de besoins ponctuels d’étiquettes pour de nouveaux plats ou lorsque l’une d’entre elles a été perdue.
C’est un vrai gain de temps et d’efficacité pour Mme Quetu. L’étiquetage est :
- toujours à jour,
- propre
- et lisible pour l’ensemble des visiteurs des restaurants.
Elle recommanderait Edikio Guest sans hésiter à des professionnels de la restauration pour sa facilité d’utilisation et son rendu esthétique.
Le résultat : Un étiquetage durable et esthétique qui valorise l’offre de restauration buffet du Puy du Fou et qui facilite le choix des visiteurs sur place
L’adoption des étiquettes Edikio Guest a permis à la Puyfolaise de restauration d’obtenir des buffets au rendu esthétique à la hauteur de l’image du N°1 mondial des parcs à thème.
Mme Quetu utilise exclusivement des cartes longues en 120 ou 150mm de longueur. Elle y affiche :
- le nom du/des produit(s)
- la traduction en anglais
- un pictogramme pour les produits bio ou vendéens
- des éléments graphiques dans le thème du restaurant
- ou un prix pour les produits des points de ventes à emporter.
« Sur un buffet les visiteurs vont au plus vite. Notre volonté était de leur apporter une information claire et lisible de notre offre de produits, tout en assurant l’aspect esthétique et hygiénique des buffets. »
Les étiquettes noires imprimées en blanc offrent désormais un rendu propre et harmonieux pour l’ensemble des produits et plats des buffets. Elles sont :
- Durables : les étiquettes restent lisibles et offrent un rendu qualitatif durant toute la saison d’ouverture des restaurants sans avoir besoin de les réimprimer.
- Hygiéniques : elles ne craignent ni le froid, ni l’humidité et se nettoient facilement avec une chiffonnette.
- Compatibles contact alimentaire* : pour répondre aux contraintes de l’industrie alimentaire, l’impression blanche sur carte noire a été testée et est en conformité avec les réglementations européennes.
L’étiquetage des buffets peut sembler être un détail. Mme Quetu nous prouve, à travers son témoignage, que c’est en fait un des éléments permettant d’aligner l’offre de restauration à l’image de marque globale d’un grand parc à thème comme le Puy du Fou.
Nos solutions d'étiquettes tout-en-un
Edikio propose 2 gammes de solutions tout-en-un pour la création et l’impression d’étiquettes attractives de manière rapide, efficace et économique directement sur vos lieux de vente ou dans votre établissement :
- Des étiquettes de prix avec les solutions Price Tag dédiées aux commerces
- Des étiquettes de présentation avec les solutions Edikio Guest dédiées aux hôteliers et restaurateurs
Nos packs comprennent :
- Une imprimante d’étiquettes : impression simple ou double face sur cartes standards ou cartes longues
- Un logiciel de création et d’impression sur cartes plastiques
- Un ruban d'impression et des cartes PVC dédiées à l'utilisation dans le commerce alimentaire*
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