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Le Ritz-Carlton Hong Kong est l'un des hôtels de luxe 5 étoiles les plus haut-de-gamme au monde. Il dispose de 6 restaurants, dont 2 proposant des buffets : le Café 103, au déjeuner et au dîner, et le Lounge & Bar, qui sert un buffet pour le petit-déjeuner.

Le défi : produire des étiquettes de buffet cohérentes et de haute qualité

Avant l'implémentation de la solution Edikio Guest Flex, l'hôtel utilisait des cartes manuscrites pour présenter les plats en anglais et en chinois. Cette approche peut sembler plus simple et plus pratique, mais elle présente de nombreux inconvénients : une trop grande disparité visuelle d’une étiquette à l’autre, un manque de précision linguistique (au niveau des caractères asiatiques notamment), une perte de temps, des options de mise en page limitée… 

 

La solution : Edikio Guest Flex, qui répond parfaitement à tous les besoins de l'hôtel

La solution Edikio a été introduite par un chef travaillant dans un autre établissement Ritz-Carlton. Après que notre distributeur Gentle Enterprises ait présenté la solution au Ritz-Carlton de Hong Kong, l'hôtel a pris la décision d'en acheter une.

Le Café 103 et le Lounge & Bar ont ainsi pu profiter des bénéfices d’Edikio Guest, en imprimant des centaines d'étiquettes de buffet pour les plats actuellement proposés, et les nouveaux de la saison suivante. Toutes les étiquettes de buffet personnalisées contiennent :

  • Le logo du restaurant
  • Le nom du plat en chinois et en anglais
  • Les icônes d'allergènes, qui sont comprises dans le logiciel Edikio Guest
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Le résultat : Une étiquette de buffet de haute qualité et visuellement attrayante, qui renforce l'image de marque de l'hôtel

Grâce à la solution Edikio Guest Flex, les employés du service Food & Beverage peuvent désormais créer des étiquettes pour leurs buffets à tout moment. L'efficacité de la production d'étiquettes de buffet est considérablement accrue. L'impression d'une carte ne prend désormais plus que quelques secondes.

Il n’est plus nécessaire d’écrire les étiquettes à la main : la solution Edikio Guest Flex peut imprimer la même police et la même taille pour conserver un style cohérent d’une étiquette à l’autre.

La carte noire avec texte blanc offre un rendu élégant et attrayant. De plus, les étiquettes de buffet en plastique sont faciles à nettoyer et à entretenir. Enfin, ces étiquettes de buffet de haute qualité et informatives sont conformes l'image de marque de l'hôtel.

 

À propos d’Edikio

Edikio est une marque destinée aux professionnels de l'hôtellerie, qui propose une solution d'impression d'étiquettes personnalisées sur des cartes en plastique.

La solution Edikio Guest comprend une imprimante, un logiciel de création de cartes, une cartothèque, des cartes vierges noires et un ruban d'impression blanc. Le logiciel de conception de cartes d'Edikio Guest est disponible en plusieurs langues et son contenu comprend divers contenus liés au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les utilisateurs peuvent concevoir et imprimer des étiquettes de buffet, des étiquettes de prix, des cartes de chambre, des étiquettes de bagages, des badges d'employés, etc.

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« Nous utilisons Edikio Guest Flex depuis 2 ans. Nous en sommes satisfaits. La solution est facile à utiliser et répond à nos attentes. Je l’ai déjà recommandée à toute l'équipe de restauration. »

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Leon Lee Lounge & Bar Manager, The Ritz-Carlton, Hongkong

Où acheter ?

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Nos solutions d'étiquettes tout-en-un

Edikio propose 2 gammes de solutions tout-en-un pour la création et l’impression d’étiquettes attractives de manière rapide, efficace et économique directement sur vos lieux de vente ou dans votre établissement :
- Des étiquettes de prix avec les solutions Price Tag dédiées aux commerces
- Des étiquettes de présentation avec les solutions Edikio Guest dédiées aux hôteliers et restaurateurs

Nos packs comprennent :

  • Une imprimante d’étiquettes : impression simple ou double face sur cartes standards ou cartes longues
  • Un logiciel de création et d’impression sur cartes plastiques
  • Un ruban d'impression et des cartes PVC dédiées à l'utilisation dans le commerce alimentaire*
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